+380 97 263 80 70 
/ROHD-4040(4)-Standart(7)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD 4040(4)")
/ROHD-8040(2)-Profi(11)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD 8040(2)")
-228x228.jpg "Stanko Waterteach ROHD-4021-120LPH")
-Ceramic/ROHD-4040(2)Ceramic-Standart(2)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-4040(2)-Ceramic")
-Ceramic/ROHD-4040(6)Ceramic-Profi(3)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-4040(6)-Ceramic")
-Ceramic/ROHD-8040(3)Ceramic-Standart(3)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-8040(3)-Ceramic")
Промислова система зворотног..
54 600 грн.
Водоочищення для пивоварень: промислові системи зворотного осмосу для виробництва якісного пива
Якість води є одним із головних факторів, що визначають смак, аромат, прозорість та стабільність пива. Незалежно від того, чи йдеться про невелику крафтову пивоварню чи велике промислове підприємство, саме вода становить понад 90% готового напою. Тому сучасна водоочищення для пивоварень стала обов'язковою частиною технологічного процесу.
Компанія KievAqua пропонує сучасні системи зворотного осмосу Stanko Waterteach, призначені для підготовки води для пивоварних підприємств. Устаткування забезпечує стабільну якість води, необхідну для виробництва різних сортів пива.
Чому якість води настільки важлива?
Навіть при використанні кращих сортів солоду, хмелю та дріжджів неможливо отримати якісне пиво без правильно підготовленої води.
Вихідна вода може містити:
- солі жорсткості;
- залізо;
- марганець;
- нітрати;
- хлор та його сполуки;
- органічні забруднення;
- бактерії та мікроорганізми;
- неприємні запахи та присмаки.
Всі ці домішки здатні змінити смак напою, знизити ефективність бродіння та негативно вплинути на термін зберігання продукції.
Чому саме зворотний осмос?
Сьогодні зворотний осмос вважається найбільш ефективною технологією підготовки води для пивоварного виробництва.
Мембрани зворотного осмосу видаляють до 99%:
- розчинених солей;
- заліза;
- марганцю;
- нітратів;
- органічних речовин;
- бактерій;
- вірусів;
- залишкового хлору;
- важких металів.
У результаті пивовар отримує практично ідеально очищену воду, параметри якої можна контролювати та адаптувати під рецептуру конкретного сорту пива.
Переваги зворотного осмосу для пивоварень
- Стабільна якість води незалежно від сезону.
- Повторюваність смаку кожної партії пива.
- Видалення небажаних солей та домішок.
- Підвищення ефективності технологічного процесу.
- Продовження терміну служби обладнання.
- Захист теплообмінників та котлів від утворення накипу.
- Мінімізація ризику браку продукції.
- Економія на обслуговуванні обладнання.
Етапи підготовки води
Для досягнення максимальної ефективності система включає кілька послідовних стадій очищення.
Механічна фільтрація
Видаляються пісок, іржа та інші механічні частинки.
Вугільна фільтрація
Активоване вугілля видаляє хлор, органічні сполуки, запахи та покращує якість вихідної води.
Пом'якшення води
При необхідності видаляються солі жорсткості, що значно збільшує термін служби мембран зворотного осмосу.
Зворотний осмос
Основний етап підготовки води. Мембранна система видаляє практично всі розчинені забруднення та забезпечує отримання високоякісної води для виробництва пива.
Корекція мінерального складу
Після зворотного осмосу можливе дозоване відновлення необхідного мінерального складу води залежно від рецептури таборів, елей, IPA, стаутів та інших сортів пива.
Які завдання вирішує система?
- Підготовка води для варочного цеху.
- Вода для приготування затору.
- Підготовка води для миття обладнання (CIP).
- Підготовка води для парогенераторів.
- Вода для охолодження технологічного обладнання.
- Підготовка води для розливу напоїв.
Для яких підприємств підходить обладнання?
- крафтові броварні;
- міні-пивоварні;
- регіональні пивоварні заводи;
- великі виробники пива;
- виробники безалкогольного пива;
- підприємства з виробництва напоїв.
Переваги систем Stanko Waterteach
- Висока продуктивність.
- Автоматичне керування.
- Сучасні мембрани зворотного осмосу.
- Надійні насоси високого тиску.
- Енергоефективність.
- Автоматична промивка мембран.
- Просте обслуговування.
- Можливість масштабування виробництва.
Чому вибирають KievAqua?
Фахівці KievAqua виконують повний комплекс робіт:
- аналіз води;
- проектування системи водоочищення;
- підбір обладнання;
- виробництво систем Stanko Waterteach;
- монтаж;
- пусконалагодження;
- сервісне обслуговування;
- постачання мембран та комплектуючих.
Висновок
Сучасне водоочищення для пивоварень — це не просто встановлення фільтрів, а комплексне рішення, основою якого є промислова системабратного осмосу. Саме вона забезпечує стабільну якість води, необхідну для виробництва пива з незмінним смаком та високою якістю.
Компанія KievAqua пропонує професійні системи зворотного осмосу Stanko Waterteach для пивоварних підприємств будь-якого масштабу. Наші фільтри для води та промислові системи водопідготовки розробляються індивідуально під особливості виробництва, дозволяючи отримувати воду з параметрами, необхідними саме для вашого сорту пива.