+380 97 263 80 70 
/ROHD-4040(4)-Standart(7)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD 4040(4)")
/ROHD-8040(2)-Profi(11)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD 8040(2)")
-228x228.jpg "Stanko Waterteach ROHD-4021-120LPH")
-Ceramic/ROHD-4040(2)Ceramic-Standart(2)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-4040(2)-Ceramic")
-Ceramic/ROHD-4040(6)Ceramic-Profi(3)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-4040(6)-Ceramic")
-Ceramic/ROHD-8040(3)Ceramic-Standart(3)-228x228.jpeg "Stanko Waterteach ROHD-8040(3)-Ceramic")
Промышленная система обрат..
54 600 грн.
Водоочистка для пивоварен: промышленные системы обратного осмоса для производства качественного пива
Качество воды является одним из главных факторов, определяющих вкус, аромат, прозрачность и стабильность пива. Независимо от того, идет ли речь о небольшой крафтовой пивоварне или крупном промышленном предприятии, именно вода составляет более 90% готового напитка. Поэтому современная водоочистка для пивоварен стала обязательной частью технологического процесса.
Компания KievAqua предлагает современные системы обратного осмоса Stanko Waterteach, предназначенные для подготовки воды для пивоваренных предприятий. Оборудование обеспечивает стабильное качество воды, необходимое для производства различных сортов пива.
Почему качество воды настолько важно?
Даже при использовании лучших сортов солода, хмеля и дрожжей невозможно получить качественное пиво без правильно подготовленной воды.
Исходная вода может содержать:
- соли жесткости;
- железо;
- марганец;
- нитраты;
- хлор и его соединения;
- органические загрязнения;
- бактерии и микроорганизмы;
- неприятные запахи и привкусы.
Все эти примеси способны изменить вкус напитка, снизить эффективность брожения и негативно повлиять на срок хранения продукции.
Почему именно обратный осмос?
Сегодня обратный осмос считается наиболее эффективной технологией подготовки воды для пивоваренного производства.
Мембраны обратного осмоса удаляют до 99%:
- растворенных солей;
- железа;
- марганца;
- нитратов;
- органических веществ;
- бактерий;
- вирусов;
- остаточного хлора;
- тяжелых металлов.
В результате пивовар получает практически идеально очищенную воду, параметры которой можно контролировать и адаптировать под рецептуру конкретного сорта пива.
Преимущества обратного осмоса для пивоварен
- Стабильное качество воды независимо от сезона.
- Повторяемость вкуса каждой партии пива.
- Удаление нежелательных солей и примесей.
- Повышение эффективности технологического процесса.
- Продление срока службы оборудования.
- Защита теплообменников и котлов от образования накипи.
- Минимизация риска брака продукции.
- Экономия на обслуживании оборудования.
Этапы подготовки воды
Для достижения максимальной эффективности система включает несколько последовательных стадий очистки.
Механическая фильтрация
Удаляются песок, ржавчина и другие механические частицы.
Угольная фильтрация
Активированный уголь удаляет хлор, органические соединения, запахи и улучшает качество исходной воды.
Умягчение воды
При необходимости удаляются соли жесткости, что значительно увеличивает срок службы мембран обратного осмоса.
Обратный осмос
Основной этап подготовки воды. Мембранная система удаляет практически все растворенные загрязнения и обеспечивает получение высококачественной воды для производства пива.
Коррекция минерального состава
После обратного осмоса возможно дозированное восстановление необходимого минерального состава воды в зависимости от рецептуры лагеров, элей, IPA, стаутов и других сортов пива.
Какие задачи решает система?
- Подготовка воды для варочного цеха.
- Вода для приготовления затора.
- Подготовка воды для мойки оборудования (CIP).
- Подготовка воды для парогенераторов.
- Вода для охлаждения технологического оборудования.
- Подготовка воды для розлива напитков.
Для каких предприятий подходит оборудование?
- крафтовые пивоварни;
- мини-пивоварни;
- региональные пивоваренные заводы;
- крупные производители пива;
- производители безалкогольного пива;
- предприятия по производству напитков.
Преимущества систем Stanko Waterteach
- Высокая производительность.
- Автоматическое управление.
- Современные мембраны обратного осмоса.
- Надежные насосы высокого давления.
- Энергоэффективность.
- Автоматическая промывка мембран.
- Простое обслуживание.
- Возможность масштабирования производства.
Почему выбирают KievAqua?
Специалисты KievAqua выполняют полный комплекс работ:
- анализ воды;
- проектирование системы водоочистки;
- подбор оборудования;
- производство систем Stanko Waterteach;
- монтаж;
- пусконаладку;
- сервисное обслуживание;
- поставку мембран и комплектующих.
Заключение
Современная водоочистка для пивоварен — это не просто установка фильтров, а комплексное решение, основой которого является промышленная система обратного осмоса. Именно она обеспечивает стабильное качество воды, необходимое для производства пива с неизменным вкусом и высоким качеством.
Компания KievAqua предлагает профессиональные системы обратного осмоса Stanko Waterteach для пивоваренных предприятий любого масштаба. Наши фильтры для воды и промышленные системы водоподготовки разрабатываются индивидуально под особенности производства, позволяя получать воду с параметрами, необходимыми именно для вашего сорта пива.