Как работает обратно-осматическая установка?
Обратно-осматическую
технологию создали в 1970-х гг. и первоначально использовали для опреснения.
Тогдашняя установка обратного осмоса была
дорога и малопроизводительна, но зато она делала то, на что не способны были
других технологии фильтрации: она удаляла из воды растворимые морские соли.
Почему
данная технология названа именно обратным осмосом?
Работа
любого обратно-осматического фильтрующего оборудования для воды заключается в переходе
молекул воды сквозь мембрану, обладающую полупроницаемыми свойствами, из
высококонцентрированного состояния в состояние с меньшей. Этот переход
происходит под давлением, поскольку он противоречит естественному осмосу:
перетеканию воды из состояния с меньшей концентрацией в большую. Отсюда и
название – обратный осмос. Современная
установка обратного осмоса воды способна
задержать частички диаметром до одной десятитысячной микрона. А это размеры:
·
Солей
жёсткости;
·
Сульфатов;
·
Нитратов;
·
Ионов
натрия;
·
Красителей;
·
Радикалы
щелочей и кислот;
·
Микроорганизмы
(бактерии, вирусы и т.п.).
Столь
высокий уровень фильтрации определяет и сферу применения обратно-осматического
оборудования.
Пищевое
производство
Установка обратного осмоса промышленная подготавливает
воду для различных алкогольных и безалкогольных напитков, для изготовления
фруктовых соков и детских смесей, а также других продуктов питания. Преимуществом
данной технологии заключается в её низкой себестоимости и универсальности.
Например, при помощи обратного осмоса создаются фруктовые концентраты без
применения термической обработки. Благодаря последнему в полученных
концентратах сохраняются белки и ферменты, которые бы обязательно разрушились
при нагревании. Также
данная технология применяется для создания молочных концентратов и получения
порошкового сывороточного белка.
Изготовление
медицинских препаратов
Установка фильтра обратного осмоса практически
стерилизует воду. После прохождения через неё задерживаются даже бактерии с
вирусами, диаметр тела которых составляет всего 20 нм. Поэтому
при помощи обратно-осматической технологии подготавливают воду для
приготовления медицинских препаратов и физиологических растворов. Такую
же чистоту фильтрации демонстрируют и модели, предназначенные для бытового
использования. Однако желательно, чтобы установка
обратного осмоса, купить которую вы сможете в интернет-магазине, доочищала
воду. Тогда как первичную фильтрацию воды производил обычный фильтр, работающий
на кварцевом песке. Такая
двухступенчатая система, во-первых, обеспечит кристальную чистоту водопроводной
воды, а во-вторых, гарантирует действительно долгий срок службы фильтрующей
обратно-осматической установки. Впрочем, на рынке уже существуют установки,
совмещающие в себе и механическую фильтрацию при помощи кварцевого песка, и
обратно-осматическую очистку воды.